“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，對于我們的大學生來說，更要培養(yǎng)這方面意識。在全國各地的大學食堂中，已經開啟了各種杜絕浪費，勤儉節(jié)約的活動?，F在，“光盤”已成為一種學生們潛移默化的習慣，“光盤行動”在校園里蔚然成風。
一、浪費糧食可恥 大學食堂“光盤行動”蔚然成風
南昌航空大學的第二和第三食堂內人聲鼎沸，學生們陸續(xù)來到食堂就餐。在打飯菜的窗口，學生們拿著餐盤挑選著自己中意的食物。很多學生們都是打一碗米飯、一小碗菜品，在裝菜品的碗中，他們將素菜和葷菜裝在一起，從份量上來看，足夠一個人食用。還有的學生選擇蓋澆飯或面條等。自從“光盤行動”的倡議發(fā)出后，學校師生都非常支持，四年時間，“光盤行動”的氛圍在校園里已經形成，“不僅在校園吃飯要‘光盤’，我們還倡議，學生們在外面就餐的時候也要‘光盤’。
二、四川一高校成立“光盤小分隊” 抵制“舌尖上的浪費”
在四川農業(yè)大學，有一支由校學生會干事組成的“光盤小分隊”，一到飯點，他們就在校食堂游走，通過展示宣傳標語和口頭勸導，提醒學生們節(jié)約糧食。該校學生會學生權益部部長陳靖元就表示，“光盤行動”需要長期堅持，各高校學生會應發(fā)揮帶頭作用，通過不斷開展活動，讓行動深入人心，對于“光盤小分隊”這種宣傳方式，他們也將長期堅持下去。
三、“潔廚亮灶”助力“光盤行動”
在江西財經大學的食堂，每逢用餐時間，不少同學會習慣性邊吃飯邊看著裝在墻壁上的電視屏幕，上面正“直播”著后廚的運行情況。這項由該校后勤保障處推行的“潔廚亮灶”活動，迄今已實施兩年，給全校師生帶來的直觀印象是：學校食堂提供的食材和烹飪是安全的。
光盤行動”開展已有四年，作為行動重要陣地的高校食堂，“光盤行動”的標語、“文明就餐倡議書”仍在，但“盛宴”變“剩宴”的浪費現象又悄然有所抬頭。“光盤行動”需要長期堅持，各高校學生會應發(fā)揮帶頭作用，通過不斷開展活動，讓行動深入人心。
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